FACKELMANN FM PROFESSIONAL STAMPO PER PIZZA

Gli stampi per pizza in lamiera blu sono realizzati con una lamiera blu spessa 0,5 mm, che può resistere a temperature fino a circa 400 °C. La superficie non rivestita dei fogli blu si combina con il grasso, che forma nel tempo la patina desiderata. Questo a sua volta impedisce che si attacchino e si arrugginiscano. Con un uso frequente, questi fogli migliorano sempre di più. Tuttavia, gli stampi per pizza in lamiera blu non rivestiti richiedono una cura particolare: dopo l’uso, pulirli con un canovaccio o, se necessario, lavare con acqua calda e pulita, quindi asciugare bene. Non pulire mai in lavastoviglie. Oliare sempre bene dopo l’uso (ad es. utilizzare un panno con un po’ di olio vegetale) e conservare in una condizione unta.