Descrizione

IL SALE AFFUMICATO-DANIMARCA 

Sale marino, frutto di un lungo lavoro di affumicatura con legno di quercia e olmo rosso, secondo l’antica ricetta danese. Un gusto unico da accompagnare con una vasta gamma di piatti: da provare sulla pasta alla carbonara, nelle zuppe, sulle uova e nelle frittate. Un pizzico di questo sale su salmone, trota, aringa, gli conferisce il caratteristico aroma di affumicatura.